Deux groupements d’agriculteurs du Centre-Ardenne ont décidé de prendre la commercialisation de leur viande en mains. Une réflexion née du Sommet des éleveurs, initié par la Foire. L’objectif : être plus proche du consommateur avec des produits hautement qualitatifs …

Par Jean-Luc Bodeux

Vidéo : Sainbiooz à découvrir dans le sentier des saveurs de la foire de Libramont Cinq éleveurs de la région de Libramont, sont à l’origine de la marque Sainbiooz